Симптомы и жизненный цикл возбудителя болезни. На молодых растениях поражение серой гнили проявляется у основания стебля и листьев. Пораженные участки буреют и покрываются серым налетом, позже в этих местах образуются мелкие черные склероции. Такие растения, как правило, погибают. После вспышки заболевания весной его развитие как бы прекращается. Это обычно происходит при отсутствии дождей. При выпадении обильных осадков развитие заболеваний вновь усиливается. У основания стебля наблюдается штриховатость и потемнение тканей с образованием бурых пятен и появлением серого налета. Верхние листья пораженных растений привядают, а нижние усыхают. Ткани стебля разрушаются, и он надламывается. В местах поражения к этому времени образуются мелкие склероции. При созревании и уборке подсолнечника серая гниль развивается на корзинках. На тыльной стороне их образуется темное маслянистое пятно, ткань цветоложа размягчается, и поверх­ность корзинки покрывается обильным серым налетом. Через 7—10 дней корзинка загнивает. При сильном поражении оболочка образовавшихся семян становится рыхлой и как бы мрамор­ной. На поверхности семян и внутри них образуются склероции.

Возбудитель заболевания — несовершенный гриб Botrytis cinerea Fr. Его конидиеносцы с толстой оболочкой, конидии яйцевидные, 9—15X6,5—10 мкм. Этот гриб поражает также ягоды малины, земляники, винограда, корни свеклы, моркови и других культур.

   Распространение и вредоносность. Распространено заболевание почти во всех районах возделывания подсолнечника, наиболее часто — в районах достаточного увлажнения. Вредоносность серой гнили очень велика. При раннем поражении культуры все поле может сгнить.

   Источник инфекции. Гриб сохраняется в виде грибницы в корнях и в виде склероциев в семенах (на поверхности семянок и в ядре) и на расти­тельных остатках.

Факторы, способствующие развитию болезни

• Массовому развитию болезни способствуют обильное выпадение осадков

Меры борьбы:

• Устойчивые гибриды.
• Агротехнические — соблюдение севооборота с возвращением подсолнечника на прежнее место не ранее чем через 8— 9 лет
• Протравливание семян подсолнечника фунгицидами
• Обработка фунгицидами для подсолнечника.

Способы лечения подсолнечника против серой гнили.

  Основными способами борьбы с серой гнилью подсолнечника является протравливание семенного материала протравителями семян, а также обработка вегетирующих растений фунгицидами. Для предпосевной обработки подсолнечника подойдут препараты: Максим, Флудимакс. Фунгициды для подсолнечника могут иметь в своем составе как одно, так и несколько действующих веществ. Комбинация нескольких действующих веществ в препарате позволяет повысить эффективность против болезней, а также исключает возможность возникновения резистентности серой гнили к фунгициду, подойдут фунгициды: Танос, Пиктор, Амистар Голд Пропульс и др. Рынок средств защиты растений представлен большим количеством фунгицидов, которые отличаются по эффективности и стоимости. Со списком препаратов можно ознакомиться ЗДЕСЬ

При использовании фунгицидов на подсолнечнике важно учитывать следующие условия:

• Даже самые высокоэффективные фунгициды не всегда могут помочь в решении проблемы, если их применение проводится без учета стадии, интенсивности развития и видового состава вредных объектов. В связи с этим проведение фитотоксического обследования является крайне важно звеном системы защиты растений.
• Мониторинг почвенно-климатических условий даёт информацию о возможных заболеваниях культуры в течении сезона. В сочетании со знаниями фитосанитарной обстановки это дает возможность в ряде случаев провести профилактические обработки, либо в самом начале развития вредных объектов, то есть добиться максимальной эффективности.

Источники:

1. Справочник по защиты растений для фермеров. 
2. Атлас по защите сельскохозяйственных культур от болезней