Пишите
Увеличить

Белая и серая гнили

   Белая и серая гнили - самое распространённое и вредоносное заболевание капусты, развивающееся в период хранения. При плохом хранении капусты и корнеплодов крестоцветных культур потери иногда очень.значительные. Помимо капусты, этот возбудитель поражает также томат, огурец, морковь, подсолнечник, землянику, виноград и многие другие культуры.

   Возбудители болезни — белой гнили — сумчатый гриб Whetzelinia sclerotiorum (dBy) Korf. et Dumont, а серой гнили — несовершенный гриб Botrytis cinerea Fr.

Подробнее

Доступна персональная цена!

ИНФОРМАЦИЯ

Снизим цену

Дополнительная скидка оптовым клиентам

Договор-поставки

Условия работы указаны в договоре

Доставка

Минимальные сроки доставки (подробнее)

   Симптомы и жизненный цикл возбудителя болезни. 

   При развитии белой гнили наружные листья кочанов становятся слизистыми и загнивают. На них образуется обильный белый ватообразный налет с многочисленными плоскими черными склероциями (цв. табл. XL). Во время хранения пораженные кочаны сгнивают и болезнь распространяется на здоровые. Аналогичные повреждения отмечены и на корнеплодах крестоцветных культур.

   Серая гниль также обусловливает загнивание растений, при этом развивается серый порошащий налет с черными склероциями

   Распространение и вредоносность. Заболевание распространено повсеместно. Вредоносность заболеваний очень большая. Грибы разрушают межклеточное вещество, затем оболочки клеток и вызывают мацерацию тканей.

   Источник инфекции. Источниками инфекции служат зараженная почва и пораженные этими грибами другие культуры. Возбудители в форме склероциев могут быть занесены в поле с пораженными семенниками.

Факторы, способствующие развитию болезни

Меры борьбы:

  • Поддержание в хранилище оптимальных условий.
  • Своевременная уборка кочанов и закладка их на хранение.
  • Недопустимое травмирования кочанов.
  • Сохранение при уборке на кочанах 2-3 кроющих листьев.
  • Очистка и дезинфекция хранилищ до закладки продукции.
  • Правильный режим хранения: для продовольственной капусты 0-1 С.
  • Возделывание устойчивых к заболеванию поздних гибридов капусты.

На территории России нет зарегистрированных фунгицидов против серой и белой гнилей капусты

 Источники:

  1. Сельскохозяйственная фитопатология.
  2. Атлас по защите сельскохозяйственных культур от болезней.
  3. Защита овощных культур и картофеля от болезней.